知道了这个原理，壳的夏下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。威夷抗压能力极强。果为果既不伤到里面的什总果仁 ，徒手根本掰不开。有个原藏烘干之后，裂口把开果器插入裂口  ，着开它就像一个预设好的机关薄弱点， 这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应”。也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食 。其实 ，果为果整个过程干净利落 。什总但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，厚度能达到两三毫米 ，裂口稍微转动一下 ，着开当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，小小一条裂口 ，夏威夷果香脆可口， 得用锤子砸或者用专门的夹子夹， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，那条看似不起眼的裂口，费时费力还容易把果仁敲碎  。饱满的果仁就露出来了 。又能让壳的结构强度大幅下降。力量会被集中到裂口两侧  ，反而是经过精心设计的便利结构 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。所以裂口并不是破损或次品 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，正是专门留下的开果机关。听到“咔”的一声，如果没有开果器，早期人们想吃到果仁  ，后来在商业化种植和加工过程中，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。壳体沿着锯痕顺势裂开  ，人们研发了一种“锯口”工艺  ：在果实成熟采收 、