2姜蒜切片 ，块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、茄烧
豆腐小米椒 、吃肉食材明细：豆腐 400克、让享番茄 一个 约230克 、块感临出锅时放葱即可 。觉番料酒炒匀 。茄烧糖、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉
12放盐、让享约厚一厘米 。块感
11放入煎好的豆腐 ，蒜、糖和鸡精 ，炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水 ，
10放半小碗水 ，料酒 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。姜 、下油烧热后 ，葱 、
7锅内留少许油 ，约400克 ，直至汤汁收干 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。炒匀 ，下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，花椒、方便剔除 。盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。烧开 。