2，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，姜片煮成汤备用 。骨饭
6 ，秘制锅里放油 ，卤排放入姜 ，骨饭胡萝卜切丝，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭炒出香味 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排原料图 。骨饭两颗冰糖，秘制调入盐 ，卤排洋葱切丝 。骨饭
10 ，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，
7 ，白糖，
5 ，
排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。黄瓜 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
3，用白醋 ，
4 ，大约一分钟 。葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
9 ，放入一汤匙生抽 ，中火煸炒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，
8 ，肉骨分开，白菜帮，土豆加少许水打成泥 。小火烧40分钟 。姜切片 ，肉切细丁 。八角 ，倒入排骨 ，焯水 。时间稍微长一点 ，