材料 ：排骨750克 、油煎
3、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色放白糖炒糖色。惹味
2 、菜葱蚝油适量 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝
7、特色
9 、惹味盖上锅盖 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎生葱头切丝备用 。准备好材料 。糖适量 、不用再另放盐 。
4 、
10 、出油太少 ，排骨爆香出油后，装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨，排骨煎出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入 。
油适量做法 ：
1 、
6 、蚝油已经够咸味了 ，
5、烧热锅，
8、不入油放入排骨大火快煎 。