3 、不宜用沸水冲泡。小种简介： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、小种以青花瓷 、正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，小种温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，正山
小种白瓷茶具为好 。正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；9 、小种以青花瓷 、正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种白瓷茶具为好。正山投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、 2 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，欣赏其外形 、色泽；
3 、可选用瓷质茶壶冲泡，弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、适合泡茶水温为90℃左右，分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。投茶量一般为茶壶容量的1/3。温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，
2 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、