调羹也是使用常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，脸不可朝下 。使用背脊要挺直 ，等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。如果太烫 ，
拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。一饮而尽 ，调羹就口的程度 ，不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，再送至嘴里。尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫，负有确认汤热度的任务 。盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介： 调羹也是常用的餐具，要以不离碗、盘的外面 。
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。它同使用筷子一样，舀起后 ，