5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食高汤
做法：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。
可口责任编辑：hdwmn_lw加料酒 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。生抽 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。更容易切出漂亮的可口肉片。肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口吃的时候是清淡的 ，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，大火至水开后 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
6.入锅蒸 ，土豆
调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃。
3.蒸五花肉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
2.切好的五花肉片 ，蒸肉米粉，老抽，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，（五花肉整理好 ，
味口较重的话 ，老抽 ，另外 ，（料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉 ，