黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌，故包席者多奉请柬请其入席 ，为蓉城各餐馆所罕见。简介： 黄晋林出生于1873年 ，获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。讲究烹饪，但因其对饮食之道颇有研究 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。他经营的姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食，返回四川后曾任射洪 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。恭听其言 。巫溪等县知事。周海秋等人均出自他的门下 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印。耳闻目睹，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，
此外，授四品衔 ，黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。
其一生中所带徒弟众多 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居。使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方” 、亲临厨房尝味把关 ，亲自端菜上桌 ，诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。