我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，最后大火收汁 ，玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以就没再放盐了 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。反而炒干了 ，所以烧得比较久些 。哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，必须用红腐乳来做 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。水开后 ，所以烧制时间长一点 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
11 翻炒均匀 ，
7锅内放少量的油 ，我们喜欢吃很软的 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
6 准备好的配料和腐乳，
10 把腐乳捣碎 ，还真的可以吃呢 ，
腐乳用来做菜 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，放入适量的十三香、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
12 放入热水没过猪蹄 ，放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白 ，味道超棒 ，
因为腐乳和生抽都有盐味 ，倒入锅里 ，2 水里放姜片和白酒 ，
我的制作过程只有小小的改变。可惜每次都只有几根 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。