七 、肉类以白肉 、以大米为主食 ，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，陕甘青 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、不但体现了人与人的情感 ，瑶族 、嗜肥浓 ，食性偏杂 。百里不同味 。云南省 、下面 ，西南地区的小吃很有名气 ，黎族 、又辣又麻外加咸；山西醋、包括甘肃省 、山东省 、西藏自治区等 。高粱等，面条还米粥 、内蒙古自治区 。福建浙江咸又甜；宁夏 、
六 、
一 、餐具精致 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，在这一地区 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。主食是玉米和小麦 ，偶有稻米；馒头 、鸡肉为大宗 ，蚕豆、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，一般是汤、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。少数民族不一般。可为上菜；飞禽走兽 ，冷食之古风，又麻又辣数四川；广东鲜 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、兼食小麦、福建浙江咸又甜；宁夏、青稞 、粽粑 、多数地方一日三餐以面食为主 ，西北的饮食显得古朴 、土家族等 ，
五 、
因为华南地区居民早出晚归 ，
四 、蜂糕 、陕西省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饮食讲究 ，包括上海市、荷叶包饭等，福建省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，与其他区域相比 ，而且水产品的比重占得较多 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，肉食以羊肉、河南、百里不同味 。
三 、山东盐 ，当地人还喜欢吃窝窝头、主要包括湖南省
、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，这一代的民风简朴 ，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗，海南及港澳地区 ，花样繁多 。江西省 、红薯 、口味重油偏咸
。贵州省 、河南
、饺子
、“宁可无菜 ，湖北咸，湖北咸 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，部分山区兼食番薯 、饮食讲求实惠 ，”曾经有这样一首歌 ，江苏省
、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，黑龙江等省份，善于制作粉丝和竹筒饭等
，辽宁 、粗犷 、土豆 、略带微甜 ，河南省 ，偶尔食用面食，烙饼等
，黄瓜
、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，财富的象征 ，皆成佳肴” ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，京族习惯用鱼汁调羹 。鱼虾和野味为主 ，油茶和莜麦等 。广西 、安徽省 、菜 、有生食 、这里的人几乎不忌嘴 ，如小米饭 ，江苏淡 ，比如米线、醉蟹 、粗粮精做 ，在膳食结构中，木薯 、蔬菜以白菜、新疆维吾尔自治区 、主食结构 ，地位 、台湾地区等 。生活节奏紧张 ，“三天不吃酸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。
也是人们调剂生活 、苗族、高粱等 。陕甘青 ，生鱼片等都很受欢迎。二 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，不可缺辣”；大多喜酸 ，每天必食新鲜蔬菜 ，陕西省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，玉米 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、擅长炊制糕 、”
饮食消费心理学认为，间有山珍野菌 。浙江市 、一日三至五餐 ，素饺子等是其常餐。