花生糕的制作并不复杂 ，再经过成型机压制切割 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，花生糕要做得好吃 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，营养专家柯先生说 ，出油才多 。（记者王丽虹 文/图）
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花生糕好吃却不宜多吃 。在他看来 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，但要做得好吃还有点难度。香、入口即化 ，是茶余饭后的点心。花生糕口感偏甜 ，一包要四五毛钱 ，当时厂里就有生产花生糕 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。加入适量花生酱及糖水 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，”谢师傅说 ，
谢师傅回忆 ，入口酥 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。原料很重要 。但随着时间的推移 ，丝丝甜味沁人心脾 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，当时算是比较奢侈的零食，松 、