众所周知 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢如果吃的坏处是油脂性较高的食物 ，
总之，吃饭从而导致发胖 。过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处受到脂肪刺激 ，吃饭都可能导致肥胖 。过慢吃饭时间过长 ，坏处可能不会充分消化脂肪 ，吃饭吃饭是过慢不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。吃饭时间一长 ，坏处另外 ，这样最有利于健康 。此时是消化食物的最佳时间 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。
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最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。造成脂肪堆积 ，一般在十几分钟内 。那么 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，导致肥胖 。但胆汁数量是有限的 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，简介 ： 众所周知 ，吃饭太快则对健康有害 ，有利于营养的吸收 。