4、少皆胡萝卜、名菜
5 、锅包鸡精 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，盐 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包
调料 ：盐 、详解白糖 ，道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆白糖 、名菜淋上料汁 ，锅包倒入炸好的肉片 ，大葱 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
7.锅里留少许底油，
做法 ：
1 、
8、鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜切丝。料酒 ，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淀粉 、
放入胡萝卜 ，原料 ：猪里脊肉 、用淀粉和清水调成面糊 。香菜 ，大葱丝炒香。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉 、料酒、醋、锅里的油再次烧到8成热，
2 、姜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，加少许料酒 ，
6 、
3 、另取一只小碗 ，猪里脊肉切厚片 ，大葱 、生抽 、