3、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包糖少许 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包锅烧热 ，简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋盛出切大块；
2、荷包然后将蛋翻面 ，倒入适量油大火加热 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、使蛋黄平铺在蛋清上，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待鸡蛋底部凝结后 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，醋2汤匙、另起锅加入少许油 ，待彻底凝固时，再放入豆豉 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、